Préparation : 10 mn - Cuisson : 8 mn
1 boîte de bisque de homard
150 ml de crème épaisse
25 ml de Cognac
5 ml de paprika
6 filets de lieu jaune
250 g de crevettes roses décortiquées
Sel, poivre 5 baies
Dans la Cocotte 1.75 l du Micro 3, versez la bisque de homard, la crème, le Cognac, le paprika et faites chauffer 2 mn 30, puissance 750 Watts restitués.
Disposez les filets de poisson dans la sauce, couvrez avec le couvercle de cuisson et faites cuire à nouveau 4 mn, puissance 750 Watts restitués.
Ajoutez les crevettes, le sel, le poivre 5 baies et poursuivez la cuisson 1 mn.
Servez chaud avec du riz car la sauce est abondante.
Conseil/Astuce : vous pouvez remplacer la bisque de homard par de la bisque de crevettes.