Une entrée fraiche et rapide
Préparation 15 mn
150 gr de roquefort
1 petite laitue
12 belles crevettes roses
2 avocats pas trop murs
1/3 de concombre
8 radis
1citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Quelques brins de ciboulette
Eplucher les avocats et le concombre.
Les couper en petits cubes.
Les mélanger et arroser de jus de citron.
Ciseler les feuilles de laitue.
A l'aide d'une fourchette, préparer des miettes de roquefort.
Emincer les radis.
Dans des verres, disposer successivement laitue, avocat, concombre, crevettes et radis.
Parsemer de roquefort et de ciboulette.
Arroser d'huile d'olive.
Perso je préfère une vinaigrette à la moutarde...
Sujet: MELI MELO DE RADIS ROSE AU ROQUEFORT 