On le connaît à tort sous le nom de Bicarbonate de Soude.
Voici tout ce que vous pouvez faire avec :
- Remplacez la levure chimique par 1 cuillère à café de bicarbonate pour 500 gr de farine. Votre gateau sera plus moelleux.
- Faire un soda maison en additionnant 1/2 cuillère à café de bicarbonate à un verre de jus d'orange.
- Pour obtenir une omelette légère, ajoutez 1/2 cuillère à café pour 3 oeufs.
- Pour des blancs en neige plus fermes, incorporez une pincée de bicarbonate au moment de les battre.
- Ajoutez une cuillère de bicarbonate dans l'eau de cuisson des aliments réputés difficiles à digérer, comme le chou.
- Rendez votre fondue savoyarde plus légère en ajoutant une pincée de bicarbonate une fois que le fromage est fondu.
- Adoucissez une sauce à la tomate ou citronnée un peu trop acide avec une pincée.
- Pour soulager des brûlures d'estomac ou pour se remettre d'une gueule de bois, mettez une cuillère à café diluée dans un verre d'eau.
- Pour une robinetterie éclatante, mouillez, saupoudrez d'un peu de bicarbonate, laissez sécher 30 mn, puis essuyez avec une éponge humide.
- Pour rendre une viande tendre et savoureuse, saupoudrez une cuillère à café sur votre rôti cru et laissez reposer 20 mn. Rincez bien pour enlever tous les résidus et cuisinez.
- Ajouté à l'eau de cuisson des légumes secs (haricots secs, pois chiches...), le bicarbonate les attendrit.
- Additionné à l'eau des légumes verts, il préserve leur couleur naturelle.
- Etouffer un feu de friture en jetant du bicarbonate sur les flammes.
- Gorge irritée : une cuillère à café de bicarbonate dans un verre d'eau chaude, pris en gargarisme plusieurs fois par jour.
- Gencives douloureuses : un massage avec un doigt mouillé trempé dans le bicarbonate.
- Dents blanches : un brossage au bicarbonate
- Infections urinaires : 1/2 cuillère à café dilué dans 30 cl d'eau, à boire en huit fois sur 24 heures.
- Calmer les démangeaisons : une pâte composée de 3 volumes de bicarbonate pour 1 volume d'eau appliquée en couche épaisse.
- Pieds fatigués et parfumés : un bain de pieds préparé avec 3 cuillères à soupe de bicarbonate dans une bassine d'eau chaude.
- Se débarrasser des fourmis : du bicarbonate sur le nid.
- Pour laver les fruits et légumes et supprimer facilement toutes les impuretés telles que la terre, les insectes : il suffit de les laisser tremper dans un litre d'eau avec 1 cuillère à soupe de bicarbonate, bien les rincer.
- Nettoyer le plan de travail et la table de cuisson : saupoudrez de bicarbonate une éponge humide et frottez.
- Piège à odeur : saupoudrer le fond de la poubelle, mettre une tasse dans le réfrigérateur, quelques coupelles dans la cuisine suffisent à absorber les odeurs désagréables.
- Nettoyer le micro-onde, le lave-vaisselle : Pour le micro-onde, faire bouillir une tasse d'eau additionnée de 2 cuillères à café de bicarbonate 3 mn. La vapeur d'eau va décoller les impuretés collées aux parois. Pour le lave-vaisselle : mettre 4 cuillères à soupe dans le lave-vaisselle et faire tourner à vide sur cycle rinçage.
JE VOUS AI PREVENU LE BICARBONATE C'EST MAGIQUE !!!!!!!!
Sujet: LE MIRACLE DU BICARBONATE ALIMENTAIRE 