Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn
1 sachet de purée Mousline
200 gr de thon en boîte
3 tomates
1 gousse d'ail
40 cl de lait
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de persil ciselé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Lavez, épépinez les tomates et coupez-les en petits dés.
Pelez, hachez l'ail et faites-le revenir à l'huile d'olive dans une sauteuse.
Ajoutez le thon et les tomates, et laissez mijoter 3 mn.
Salez, poivrez et incorporez le persil ciselé.
Préchauffez le four en position gril.
Répartissez la préparation dans un plat à gratin.
Préparez la purée selon le mode d'emploi avec le lait et 40 cl d'eau.
Etalez-la sur le thon et parsemez de parmesan.
Enfournez pour 5 mn.
Sujet: PARMENTIER DE THON A LA TOMATE 