BROCHETTES DE VOLAILLE AU CURRY

Prépartion : 10 mn - Marinade : 1 h - Cuisson : 20 mn

6 blancs de poulet
1 cuillère à café de curry
1 yaourt type bulgare
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Sel

Versez le yaourt dans un plat creux.
Ajoutez l'huile, le curry et salez.
Mélangez bien de manière à enrober les morceaux de poulet.
Couvrez de film alimentaire et réservez au frais 1 heure.
Préchauffez le four en position girl.
Couvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
Piquez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois.
Posez-les sur la plaque du four et enfournez assez haut.
Faites cuire 20 mn en retournant régulièrement les brochettes.
Servez dès la sortie du four avec du riz basmati.